Apa jamur, bahan mentahnya apa ,peranan,dan juga hasilnya Dari tempe,tape,kecap,keju,yogurt,mata decoco,roti,oncom,susu kedelai

Tempe => kedelai => jamur Rhizopus oligosporus

Tape => singkong => jamur Saccharomyces

Kecap => kedelai => jamur aspergillus wentii

Keju => susu => jamur penicillium camemberti

Yogurt = > susu => bakteri Lactobacillus bulgaricus

Nata da Coco => air kelapa => bakteri acetobacter xylinum

Roti = tape

Oncom => kedelai atau kacang tanah => jamur neurospora crassa

Susu kedelai => kedelai......TIDAK Melibatkan mikroba dlm pembuatannya....

Sudah paham?